Fonte: Foto própria
Pessoal, esse
prato foi minha janta ontem, preparado por minha noiva Fernanda, você deve está se perguntando: Que
dieta é essa? Antes que eu seja jogado na fogueira da contagem de
calorias vamos pensar um pouco, os princípios da dieta Paelo são os
seguintes:
Não contar as
calorias e se preocupar com os valores nutricionais dos alimentos
Diminuir a
quantidade de carboidratos e priorizar as carnes, gordura animal e
carboidratos com Índice glicêmico baixo.
Então vamos a
essa prato, a carne de sol é mais proteína do que carboidrato, a
macaxeira é muito calórica, porém ela é muito fibrosa e seu
Índice glicêmico é baixo (porém a da batata-doce e inhame é muito
menor), isso irá fazer que você se sinta saciado mais tempo, mas
Alexandre você fritou, não seria gorduroso? A macaxeira foi fritada
em manteiga animal, gordura boa, se os princípios estão mesmo
corretos, a despeito de toda essa explicação esse prato deve ser
consumido com moderação, as batatas primas da macaxeira (batata doce e inhame) são
melhores para perda de peso, até a próxima.
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